Theo Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (VICOFA),kết thúc niên vụ 2024-2025 (tính từ tháng 10/2024 đến tháng 9/2025),Việt Nam đã xuất khẩu trên 1,5 triệu tấn cà phê. Mặc dù khối lượng chỉ tăng 1,8% so với niên vụ 2023-2024 nhưng kim ngạch xuất khẩu đã tăng 55,5%, đạt trên 8,4 tỷ USD. Đây là mức kim ngạch cao nhất trong các niên vụ từ trước đến nay.
Theo VICOFA, sự tăng trưởng ấn tượng này chủ yếu đến từ giá xuất khẩu tăng cao. Giá xuất khẩu cà phê trung bình của Việt Nam trong niên vụ qua đạt 5.610 USD/tấn, tăng 52,7% so với niên vụ trước.
Châu Âu vẫn là thị trường lớn nhất của cà phê xuất khẩu từ Việt Nam, với khối lượng trên 710.000 tấn (chiếm 47,2% tổng khối lượng),kim ngạch trên 4 tỷ USD (chiếm 46,7%),trong đó 27 nước thuộc EU chiếm 40,1% tổng khối lượng cà phê xuất khẩu của Việt Nam và chiếm 39,4% tổng kim ngạch xuất khẩu của cà phê Việt Nam.
Ảnh minh họa
Dự báo trong các tháng cuối năm, xuất khẩu cà phê Việt Nam sẽ tiếp tục duy trì đà tăng trưởng tích cực, khi thị trường bước vào mùa tiêu thụ cao điểm cuối năm ở châu Âu và Bắc Mỹ. Tuy nhiên, thách thức về nguồn cung hạn hẹp trong nước do vụ thu hoạch 2024-2025 dự kiến giảm, cùng với chi phí logistics tăng trở lại, có thể khiến tốc độ tăng trưởng chững lại trong quý IV.
Theo nhận định của VICOFA, giá cà phê thế giới được dự báo vẫn duy trì ở mức cao trong thời gian tới, mở ra cơ hội lớn để ngành cà phê Việt Nam tiếp tục bứt phá. Tuy nhiên, để phát triển bền vững, ngành cần tập trung vào chế biến sâu, đa dạng hóa sản phẩm và nâng cao chất lượng, hướng đến xây dựng thương hiệu quốc gia cho cà phê Việt Nam, giảm dần phụ thuộc vào xuất khẩu nguyên liệu thô.
VICOFA cũng cho rằng, việc hình thành các vùng nguyên liệu đạt chuẩn, tăng tỷ lệ cà phê chế biến và thúc đẩy mô hình hợp tác giữa doanh nghiệp – nông dân – nhà khoa học sẽ là hướng đi chiến lược, giúp hạt cà phê Việt Nam không chỉ đứng vững mà còn vươn lên mạnh mẽ trên thị trường quốc tế.
Hiện nay, tại các vùng trọng điểm như Đắk Lắk, Gia Lai, Lâm Đồng, Đắk Nông, nông dân đã mạnh dạn thay thế các vườn cà phê già cỗi bằng giống mới có năng suất, chất lượng cao. Các giống Robusta thực sinh (TRS1) và giống ghép (TR4, TR9...) do Viện Khoa học Kỹ thuật Nông lâm nghiệp Tây Nguyên nghiên cứu, chọn lọc đang được nhân rộng, giúp cây thích ứng tốt hơn với biến đổi khí hậu và cho sản lượng ổn định./.
PV