Giá cà phê các kỳ hạn chốt 20-3 (giờ Việt Nam) - Nguồn: giacaphe.com

Theo đó, hợp đồng ở kỳ hạn tham chiếu tháng 5/2026, giá cà phê Robusta tăng 90 USD/tấn, lên 3.669 USD/tấn; giá Arabica tăng 180 USD/tấn, lên 6.630 USD/tấn.

Với xu hướng tích cực từ thị trường quốc tế, giá cà phê trong nước được dự báo sẽ sớm tăng trở lại. Trước thời điểm sàn London mở cửa, giá cà phê nội địa đang dao động quanh mức 92.600 đồng/kg.

Theo các chuyên gia, giá cà phê trên sàn tăng mạnh những phiên gần đây có lý do từ việc các nhà đầu cơ bán tháo vàng chuyển một phần vốn sang cà phê. Cà phê vốn là một trong những mặt hàng được giới đầu tư yêu thích bởi tính thanh khoản cao, dễ bảo quản và nhu cầu thực tăng trưởng bền vững theo dân số.

Ảnh minh họa

Khảo sát tại Mỹ cho thấy, nhu cầu tiêu thụ cà phê vẫn duy trì ổn định bất chấp giá nguyên liệu tăng. Tuy nhiên, hành vi tiêu dùng có sự thay đổi đáng kể, khi khoảng 61% người được hỏi cho biết đã điều chỉnh thói quen, chuyển từ việc uống cà phê tại các cửa hàng sang pha chế tại nhà hoặc lựa chọn sản phẩm ở phân khúc giá thấp hơn.

Trong ngắn hạn, giá cà phê được dự báo tiếp tục chịu tác động từ dòng tiền đầu cơ và biến động của các thị trường hàng hóa liên quan. Việc Robusta duy trì chuỗi tăng liên tiếp là tín hiệu tích cực, song xu hướng bền vững vẫn cần thêm sự hỗ trợ từ các yếu tố cung - cầu thực tế./.

PV.