Ảnh minh họa
Dự kiến, tổng nhu cầu các mặt hàng thiết yếu phục vụ Tết Bính Ngọ (tính cho 3 tháng trước, trong và sau Tết) gồm khoảng 301.000 tấn gạo, 60.000 tấn thịt lợn, 16.000 tấn thịt bò, khoảng 20.000 tấn thịt gia cầm, khoảng 401 triệu quả trứng gia cầm, khoảng 334.000 tấn rau, củ, quả, 16.700 tấn thủy hải sản… Các doanh nghiệp tham gia Chương trình bình ổn thị trường của Hà Nội đã tăng lượng dự trữ hàng hóa từ 5% đến 30% so với Tết năm 2025, trong đó, tỷ trọng hàng Việt Nam chiếm trên 80% ở hầu hết các mặt hàng, góp phần ổn định thị trường và hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm trong nước.
Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội, hiện nay, Hà Nội cơ bản tự chủ được nguồn cung đối với các sản phẩm thịt lợn, thịt gia cầm, trứng gia cầm và thủy sản nước ngọt (chủ yếu là cá). Đối với nhóm nông sản thực phẩm khác như rau, củ, quả, thực phẩm chế biến, mức độ đáp ứng đạt khoảng 20-70%. Phần sản lượng còn thiếu và đặc sản vùng miền phục vụ nhu cầu người dân và du khách... sẽ được các hệ thống phân phối, doanh nghiệp và siêu thị trên địa bàn khai thác từ các tỉnh, thành phố trong cả nước, một phần từ nguồn nhập khẩu chính ngạch.
Ngành nông nghiệp và môi trường Hà Nội tập trung chỉ đạo phát triển sản xuất nông nghiệp an toàn, bảo đảm nguồn cung tại chỗ, đồng thời tăng cường kết nối, khai thác nguồn hàng từ 1.388 chuỗi cung ứng nông lâm thủy sản của các tỉnh, thành phố trong cả nước. Con số này tăng thêm 602 chuỗi, tương đương hơn 70% so với năm 2020 trong khuôn khổ Chương trình phối hợp giữa Bộ Nông nghiệp và Môi trường và Ủy ban Nhân dân thành phố Hà Nội về bảo đảm an toàn thực phẩm, nâng cao giá trị chuỗi cung ứng.
Để đảm bảo an toàn thực phẩm, Thành phố Hà Nội cũng xây dựng kế hoạch kiểm tra, giám sát nông lâm thủy sản theo từng đợt cao điểm, đặc biệt trong dịp Tết Nguyên đán. Trong đó, tăng cường kiểm tra đột xuất các cơ sở buôn bán nhỏ lẻ; đẩy mạnh công tác truyền thông về an toàn thực phẩm trong dịp Tết; chú trọng kiểm soát chất lượng sản phẩm OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm),nhóm hàng được tiêu thụ mạnh vào cuối năm./.
PV.
