Trao đổi với ông Nguyễn Văn Cường, Giám đốc HTX Sản xuất - Tiêu thụ sản phẩm vú sữa Hợp Đức được biết, ông là người đâu tiên ở thôn Cửa Sông, xã Hợp Đức, huyện Tân Yên (Bắc Giang) trồng vú sữa. Hiện nhà ông Cường có cây vú sữa tổ gần 35 năm tuổi. Ông cũng là hộ có diện tích trồng vú sữa lớn nhất xã Hợp Đức đến thời điểm này.

Ông Nguyễn Văn Cường bên cây vú sữa gần 35 năm tuổi

Ông Nguyễn Văn Cường kể rằng, đúng dịp bà Quách Thị Toàn (vợ ông Cường) sinh con nhưng lại không có sữa được người thân tới chơi và tặng cho gia đình ông vài quả vú sữa. Ông Cường nghe tên thì nghĩ ngay tới người vợ liền vắt lấy nước cho bà uống và mong rằng bà sẽ có sữa để nuôi con. Thấy quả thơm ngon, ông Cường lấy hạt ươm trồng trong vườn nhà. Ươm được 5 mầm nhưng chỉ sống được 3 mầm. 1 mầm được anh trai xin về trồng, cây sinh trưởng và xanh tốt nhưng lại không cho quả. 2 mầm còn lại được trồng tại vườn nhà ông Cường. Cây vú sữa phát triển đều, đến năm thứ 5 năm bắt đầu cho quả. Từ đó đến nay, năm nào cây cũng cho quả sai trĩu cành.

Cũng từ đó, gia đình ông Cường tự nhân giống trồng thêm diện tích cây vú sữa.  Đến nay, gia đình ông có khoảng 200 cây cho thu hoạch. Hàng năm, gia đình ông Cường còn ghép cành, nhân giống 4000- 5000 cây bán cho nhân dân trong và ngoài tỉnh với giá 70.000 đồng/cây.

Đại diện Phòng Nông nghiệp và môi trường huyện Tân Yên (Bắc Giang) cho biết: Cây vú sữa có ưu điểm là ít phải chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh. Đặc biệt là vú sữa ở đây chưa bao giờ mất mùa, năng suất tương đối ổn định. Mùa thu hoạch vú sữa muộn hơn so với vú sữa miền Nam, chín sớm hơn vải thiều, mận... ở miền Bắc. Vì thế việc tiêu thụ rất thuận lợi, tư thương tới tận vườn thu mua. Giá bán tại vườn giao động từ 30.000 – 50.000 đồng/kg.

Cây vú sữa được trồng rộng khắp trên địa bàn thôn Cửa Sông, xã Hợp Đức, huyện Tân Yên

Xác định vú sữa là cây trồng chủ lực, huyện Tân Yên đã xây dựng dự án phát triển vùng sản xuất vú sữa chuyên canh. Huyện phối hợp với Viện rau quả trung ương tuyển chọn cây giống đầu dòng, hoàn thiện kỹ thuật thâm canh nhằm nâng cao năng suất chất lượng vú sữa Tân Yên. Nhờ trồng vú sữa, nhiều nông dân trong huyện đã vươn lên thoát nghèo, giàu lên từ cây vú sữa. Đây cũng được xem là cây trồng chủ lực mang lại hiệu quả kinh tế cao tại địa phương.

Nhằm tạo sự gắn kết, chuyên nghiệp hơn trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm địa phương, năm 2016, HTX sản xuất - tiêu thụ sản phẩm vú sữa Hợp Đức thành lập, ông Nguyễn Văn Cường được bầu làm Chủ tịch Hội đồng quản trị kiêm Giám đốc. Đến nay, HTX có 40 thành viên. Đây là địa chỉ tin cậy cho bà con trồng vú sữa trong xã giao lưu, học hỏi, trao đổi kinh nghiệm và cùng nhau xây dựng vú sữa Tân Yên thành thương hiệu uy tín, có đầu ra ổn định.

Cũng theo ông Nguyễn Văn Cường, Chủ tịch HĐQT kiêm Giám đốc HTX sản xuất- tiêu thụ sản phẩm vú sữa Hợp Đức, diện tích trồng vú sữa tại xã Hợp Đức đã lên tới 30 ha, tập trung chủ yếu ở thôn Cửa Sông (khoảng 20 ha),còn lại ở các thôn như: Lò Nồi, Hòa An, Lục Liễu trên, Lục Liễu dưới. 100% các hộ dân trong vùng áp dụng quy trình sản xuất vú sữa theo tiêu chuẩn VietGAP và GlobalGAP. Sản phẩm được đánh giá thơm, mềm, ngọt thanh, tỷ lệ sữa nhiều hơn cả, vỏ quả mỏng, khi chín có màu vàng gần như màu mỡ gà, quả to đều, mẫu mã đẹp, nên được người tiêu dùng ưa chuộng. Các sản phẩm đều có tem truy xuất nguồn gốc và bao bì đóng gói sản phẩm.

Vú sữa Tân Yên đươc công nhận sản phẩm OCOP 4 sao

Sản phẩm vú sữa Tân Yên đạt chứng nhận OCOP 4 sao lần đầu vào năm 2021 và được công nhận lại vào năm 2024 tại Quyết định số 1005/QĐ-UBND ngày 15/11/2024 của Ủy ban nhân dân tỉnh Bắc Giang. Cây vú sữa Tân Yên ngày càng khẳng định được vị thế cây trồng chủ lực, đem lại giá trị kinh tế cao cho người dân.

    Tuấn Thành – Kim Hồng